Totrta de Fiambre

1Colocar en la licuadora los huevos, el aceite y la leche.

2Licuar poco.

3En otro bols cernir la harina.

4Agregarle el queso, el polvo de hornear y la pizca de sal, y mezclar.

5Ir agregando de a poco lo cernido en la licuadora.

6Nos quedara un poco espeso

7Colocar la mitad de la mezcla en una fuente con aceite.

8Que quede el fondo bien cubierto.

9Colocar el jamón y queso en fetas.

10Cubrir con la mezcla restante.

11Le espolvoreamos con queso rallado para que gratine.Llevar al horno por 20 minutos a 240°.

12Cuando este cocida pinchar con un tenedor ya que se infla.

13Volver a el horno a que se termine de dorar